Avondje Kochi

Vanuit Kamikoya en papier weer door naar een stad, Kochi. De hoofdstad van de de zuidelijkste prefectuur van Shikoku, Kochi. Het stationsgebouw is mooi, ontworpen in de stijl van de traditionele Tosa - de oude naam voor Kochi - architectuur, met een rond dak en houten balken. In de hal zie ik dat ook hier de wollen puntmutsmode ( zie ook blogbericht van 14 oktober 2015) is doorgedrongen.

De grote held hier is Sakamoto Ryoma (1836-1867), de hervormer uit Kochi die heeft bijgedragen tot het aftreden van de Tokugawa Shogun en het daaropvolgende herstel van het keizerlijk bewind onder de Meiji keizer. Deze dame van het toeristenbureau vertelt trots dat ze gekleed is als de vrouw van Sakamoto Ryoma - een ruit, zegt ze tevreden.  Geen wonder dat ruiten zo populair zijn in dit land.

Voor het station staan de standbeelden van de belangrijke hervormers die afkomstig zijn uit Kochi. In het midden Sakamoto Ryoma en rechts van hem Nakaoka Shintaro, zijn goede vriend die in 1867 samen met hem werd vermoord in Kyoto.

Wanneer ik het stationsplein op loop, is daar net de uitvoering aan de gang van een mini-musical over het leven van de plaatselijke held.

Een andere held van Kochi is de walvis - je vindt zijn afbeelding overal. De walvissen leven het hele jaar in de Stille Oceaanbaai waaraan de stad ligt. Je kunt hier een whale watching tocht op een boot maken.

's Avonds loop ik naar Harimayabashi, de uitgaanswijk, om te gaan eten in het restaurant dat mijn oude kennis uit Tokio, Hashimoto Kunihiko, hier onlangs heeft opgezet. Hij is een uitstekend chef en ik kijk uit naar zijn kookkunst. Gelukkig zie ik onderweg nog meer modieuze ijsmutsen. Kochi is cool!

De palmen in de middenberm van  de weg naar Hashimoto. Kochi is subtropisch - de hier geteelde bananen worden door heel Shikoku en daarbuiten verkocht.

Hashimoto in zijn nieuwe izakaya - nog geen spat veranderd. Hij is mijn voorbeeld: je bent nooit te oud om iets nieuws te beginnen. Zijn adres is: B1 F (kelderverdieping) Shiwa Building, 3-1-3 Harimayacho, Kochi, Japan 780-0822. Telefoon: (088) 873-2336. Zondag en maandag gesloten.

Hij heeft een kwieke dame die hem helpt, ze is aardig en vlug. Dat moet ook wel - de tent is vanavond vol. Ik ben blij dat ik heb gereserveerd.

De petten- en ruitenbrigade heeft zijn weg gevonden naar Hashimoto.

Ze hebben kennelijk goede smaak.

Het eten is als vanouds. De lekkerste aji (makreel) sashimi;

Dit is ook erg lekker, ik had het nog niet eerder bij hem gegeten: Shiitake, garnalenballen en yuba-rollen in een heerlijke bouillon.















En zijn signature-dish: eendenpot. Erreg lekker, Tevreden slenter ik hierna terug naar mijn hotel...