Alweer sinds 2 november in Tokio, de was doen, even uit mijn reis-dip raken en plannen maken voor de volgende avonturen. Vanavond met vrienden gegeten in Torafuku, een Izakaya. Deze Japanse omelet is super lekker en ziet er bijna als een abstract kunstwerk uit.
Een Izakaya is een drink-gelegenheid waar je bij je drank lekkere happen kunt bestellen. Je eet er geen
maaltijden, maar een serie gerechten/gerechtjes die vaak erg lekker zijn. Er is een vast menu, maar ook een groot seizoens-aanbod. Er zijn tegenwoordig hele coole Izakaya kookboeken.
Deze Izakaya is beroemd om zijn uitstekende rijst die wordt gekookt in ouderwetse rijst-ovens. Wanneer de rijst gaar is, wordt de bel geluid, zodat iedereen weet dat er weer een grote voorraad dampend geluk wacht!
Ik loop naar huis door de nacht en zie een 7-Eleven, dat brengt me op het onderwerp Conbini. De 24-uurs winkels waar je dus altijd terecht kunt, voor alle levensbehoeften die je kunt bedenken. Een Japanse Convenience Store, hier in de wandeling Conbini geheten, is een briljante instelling. Alles kan, is er te koop, op ieder uur van de dag. Een conbini betekent leven in de nachtelijke uren, een baken in de nacht. Hulp in prangende momenten, wanneer je ineens bedenkt dat je morgenochtend geld nodig hebt en vergeten bent langs de bank te gaan. Gewoon even flappen tappen in de conbini. Energie- en waterrekening moeten eigenlijk vandaag nog betaald? Gewoon even om elf uur 's avonds naar de Conbini. Hele goede yoghurt, museum- en concertkaartjes, pakketjes opsturen met de huis-aan-huis bezorgdienst, je bagage vooruit laten sturen naar het vliegveld of je volgende bestemming/hotel wanneer je op reis gaat of bent. Mijn favoriet is de 7/11.
Seven Eleven, Familymart, Lawson, Sunkus, dat zijn de belangrijkste. Maar in kleinere dorpen en op de stations zijn de laatste jaren nieuwe Conbini als paddenstoelen uit de grond komen opzetten. Iedereen heeft zijn eigen favoriete merk. En er is er altijd wel een om de hoek. Iedereen heeft zijn favoriete product. Een vriend van me krijgt al glimoogjes bij de gedachte aan de "Roll Cake" van de 7/11, een andere zweert bij de ei-sandwiches van FamilyMart. Kant-en-klare maaltijden, cup-noodles, een beperkt aanbod aan verse groenten en fruit, zuivel, frisdranken, whisky, sake, bourbon, wijn, shochu, alles voor een bodem-prijs in het dure Japan. Er zijn natuurlijk ook de gewone dagelijkse benodigdheden, van toiletpapier tot en met schrijfwaren aan toe.
Ik ben zelf verslaafd aan de chocola - per seizoen verschilt het aanbod, en de namen alleen al....In de winter krijgen we Melty Kiss, een hele zachte chocola, die geen stand houdt in zomerse temperaturen maar die in de wintermaanden troostend smelt in je mond....Sinds twee weken is Melty Kiss er weer.
Gaba komt met chocola die roept: voor jou, die strijdt in de stress-maatschappij....Mental Balance Chocolate. Dat vind ik zo extreem dat ik hem nooit heb geprobeerd.
Nee, dan Vessel in in the Fog, na Melty Kiss mijn favoriet. Op het doosje staat goedmoedig: This Chocolate is so smooth and refined Superior Quality Chocolate. Inderdaad lekker, een soort Bros, met veel luchtgaten, zodat je nog kunt denken dat er minder calorieën in zitten!
Het mooie van Conbini is dat ze inderdaad troost bieden in allerlei vormen. Koelte in de zomer, in de vorm van natte tissues en handdoeken, speciale dranken en, ja daar ben ik weer, sinds kort ook chocola met zout er in. In de warme zomers verlies je veel vocht en zout, dat kun je dan ook op peil houden door chocola te eten.... Nu is de winter in aantocht en liggen de schappen weer vol met Hokaron, een soort magisch pakje. Je haalt het uit zijn plastic omhulsel, plakt het op je ondergoed op de plek van je lichaam die in de kou reumatiekerig aanvoelt, En daar wordt het langzaam warm en blijft het 7-8 uur lang warmte verspreiden. Je hebt ze ook voor in je schoenen tegen ijsvoeten. O jee, niet vergeten een lading mee te nemen naar Nederland straks....Gewoon warm ondergoed verkopen ze eveneens - en porno-tijdschriften, dat verwarmt ook.
En natuurlijk is er Oden, de zachte happen in warme bouillon, voor thuis bij de buis, of bij het huiswerk, de studieboeken.
En nog even voor het naar bed gaan goedenacht zeggen bij de Kumano Jinja, de Shinto tempel waar ik langskom. Welterusten en waak over de Conbini, die zachte vluchtstroken in de harde maatschappij.
Alweer sinds 2 november in Tokio, de was doen, even uit mijn reis-dip raken en plannen maken voor de volgende avonturen. Vanavond met vrienden gegeten in Torafuku, een Izakaya. Deze Japanse omelet is super lekker en ziet er bijna als een abstract kunstwerk uit.
Een Izakaya is een drink-gelegenheid waar je bij je drank lekkere happen kunt bestellen. Je eet er geen
maaltijden, maar een serie gerechten/gerechtjes die vaak erg lekker zijn. Er is een vast menu, maar ook een groot seizoens-aanbod. Er zijn tegenwoordig hele coole Izakaya kookboeken.
Deze Izakaya is beroemd om zijn uitstekende rijst die wordt gekookt in ouderwetse rijst-ovens. Wanneer de rijst gaar is, wordt de bel geluid, zodat iedereen weet dat er weer een grote voorraad dampend geluk wacht!
Ik loop naar huis door de nacht en zie een 7-Eleven, dat brengt me op het onderwerp Conbini. De 24-uurs winkels waar je dus altijd terecht kunt, voor alle levensbehoeften die je kunt bedenken. Een Japanse Convenience Store, hier in de wandeling Conbini geheten, is een briljante instelling. Alles kan, is er te koop, op ieder uur van de dag. Een conbini betekent leven in de nachtelijke uren, een baken in de nacht. Hulp in prangende momenten, wanneer je ineens bedenkt dat je morgenochtend geld nodig hebt en vergeten bent langs de bank te gaan. Gewoon even flappen tappen in de conbini. Energie- en waterrekening moeten eigenlijk vandaag nog betaald? Gewoon even om elf uur 's avonds naar de Conbini. Hele goede yoghurt, museum- en concertkaartjes, pakketjes opsturen met de huis-aan-huis bezorgdienst, je bagage vooruit laten sturen naar het vliegveld of je volgende bestemming/hotel wanneer je op reis gaat of bent. Mijn favoriet is de 7/11.
Seven Eleven, Familymart, Lawson, Sunkus, dat zijn de belangrijkste. Maar in kleinere dorpen en op de stations zijn de laatste jaren nieuwe Conbini als paddenstoelen uit de grond komen opzetten. Iedereen heeft zijn eigen favoriete merk. En er is er altijd wel een om de hoek. Iedereen heeft zijn favoriete product. Een vriend van me krijgt al glimoogjes bij de gedachte aan de "Roll Cake" van de 7/11, een andere zweert bij de ei-sandwiches van FamilyMart. Kant-en-klare maaltijden, cup-noodles, een beperkt aanbod aan verse groenten en fruit, zuivel, frisdranken, whisky, sake, bourbon, wijn, shochu, alles voor een bodem-prijs in het dure Japan. Er zijn natuurlijk ook de gewone dagelijkse benodigdheden, van toiletpapier tot en met schrijfwaren aan toe.
Ik ben zelf verslaafd aan de chocola - per seizoen verschilt het aanbod, en de namen alleen al....In de winter krijgen we Melty Kiss, een hele zachte chocola, die geen stand houdt in zomerse temperaturen maar die in de wintermaanden troostend smelt in je mond....Sinds twee weken is Melty Kiss er weer.
Gaba komt met chocola die roept: voor jou, die strijdt in de stress-maatschappij....Mental Balance Chocolate. Dat vind ik zo extreem dat ik hem nooit heb geprobeerd. 
Nee, dan Vessel in in the Fog, na Melty Kiss mijn favoriet. Op het doosje staat goedmoedig: This Chocolate is so smooth and refined Superior Quality Chocolate. Inderdaad lekker, een soort Bros, met veel luchtgaten, zodat je nog kunt denken dat er minder calorieën in zitten!
Het mooie van Conbini is dat ze inderdaad troost bieden in allerlei vormen. Koelte in de zomer, in de vorm van natte tissues en handdoeken, speciale dranken en, ja daar ben ik weer, sinds kort ook chocola met zout er in. In de warme zomers verlies je veel vocht en zout, dat kun je dan ook op peil houden door chocola te eten.... Nu is de winter in aantocht en liggen de schappen weer vol met Hokaron, een soort magisch pakje. Je haalt het uit zijn plastic omhulsel, plakt het op je ondergoed op de plek van je lichaam die in de kou reumatiekerig aanvoelt, En daar wordt het langzaam warm en blijft het 7-8 uur lang warmte verspreiden. Je hebt ze ook voor in je schoenen tegen ijsvoeten. O jee, niet vergeten een lading mee te nemen naar Nederland straks....Gewoon warm ondergoed verkopen ze eveneens - en porno-tijdschriften, dat verwarmt ook.
En natuurlijk is er Oden, de zachte happen in warme bouillon, voor thuis bij de buis, of bij het huiswerk, de studieboeken.
En nog even voor het naar bed gaan goedenacht zeggen bij de Kumano Jinja, de Shinto tempel waar ik langskom. Welterusten en waak over de Conbini, die zachte vluchtstroken in de harde maatschappij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten